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煤 糕 的 故 事
2019-02-12 10:03 发布
文学 / 文学
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  生活在六、七十年代的太原人,在记忆中清楚的记着,每当秋风吹起,家家户户储存白菜、萝卜、大葱……的时候,都能看到大街小巷人们忙碌着准备过冬打煤糕的情景,长方形的煤糕整齐地摆放在那里,成为那个年代独特的风景线。
  生长在矿区的我,打煤糕成为我儿时生活中一段美好的回忆。那是由于年龄的原因,家长用车拉回大堆的煤,而我们这些小伙伴就三五成群的上山寻找红土,连说带笑一筐一筐地运回家中,在不同的时间,相互帮助着各家打煤糕。大家在一起,不时地交流着怎样打好煤糕的经验,交谈者生活中种种有趣的事情,在愉快的氛围中,增进着情感,享受着生活的乐趣和对美好生活的向往。
  那时做饭成为生活中的一件大事,上班、下学回来的人们,第一件事就是捅火,由于用的是煤或煤糕,赶上火好的时候,家人就能按时吃上饭。经常遇到炉火不旺,弄得满脸灰尘、两手是黑,怎么急也吃不上饭,只好饿着肚子做各自的事情去啦。那时在想,什么时候进门就能开火做饭,把能按时吃饭成为一种期盼。
  随着生活的变迁,时代的发展,煤糕渐渐的淡出了我们的生活。我的父母谈起这些的时候,总是情不自禁地说不完的话,对着孙辈们说:你们赶上好时候了,什么都是那么的好,,根本不用发愁生火做饭打煤糕,你们吃的那些东西,我们见都没有见过。当我带着孩子上街,他要吃烤红薯,看见那炉子和煤,就问那是不是烧的煤糕?我不由地就想起儿时的那些经历和事情,如今不仅煤气换成更加环保、节能的天然气而且所有做饭的环境彻底改观,美丽漂亮的高楼大厦,设施齐全整洁的现代厨房,微波炉、电烤箱、冰箱、、、、、、应有尽有。如今做饭,和以前那煤炉做饭那真是无法相比,开火就来,再多的饭根本不用发愁,在这干净整齐的环境,品着味美香甜的菜肴,心里满是欢喜和喜悦。集中供热的现代取暖设施,把我们住的环境彻底改变,优美的家庭环境里,看着又大清晰度又高的彩色电视,看着电脑里那么多的世界、中国的大事。看着改革开放40年来我们祖国的飞速发展,看着身边每天日新月异的变化。看着祖国的日益强大,作为一名西山人感觉到无比的自豪,改革开放的步伐还在继续,我们的生活将更加美好,一代更比一代强。
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王志鹏
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全部评论
1
王志鹏
2019-2-12 10:04:02
职工总医院 张怀顺 《煤糕的故事》
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